طريقة سلق الكرنب
نزيل راس الكرنبة بالسكين
ثم نضع على النار اناء كبير بة ماء ويضاف الية ملعقة من الكمون ونتركة حتى يغلى ثم يتم وضع الكرنبة فى الماء بحيث تكون الراس المفتوحة الى اسفل ونتركها مدة من ثلاث الى خمس دقائق ثم نقوم بقلبها بحرص ليصبح الراس الى اعلى ويتم تفكيك الورق منها ونرفعها ونضعها فى مصفاة .
وبعد ان ننتهى من الكمية كلها يتم تقطيع الورق بالحجم المرغوب فية .
