طريقه عمل الزبادي ؟
ضع الحليب على النار حتى يغلي جيد و يفضل الحليب الطبيعي وليس المعلب لأنه يعطي نتيجة أفضل وطعم ألذ
يترك حتى يبرد قليلًا
يضاف الزبادي إلى الحليب الدافئ مع التقليب الجيد
يوضع في أكواب زجاج أو فخار المخصصة للزبادي
توضع الأكواب في صينية بها ماء دافئ
نشعل الفرن لمدة خمسة دقائق على درجة حرارة 170 درجة لتسخينه وبعد ذلك نغلق شعلة فرن البوتاجاز
نضعها في الفرن لمدة (7) ساعات ولكن يجب عدم فتح باب الفرن وإدخال الإضاءة على الأكواب
يوضع في الثلاجة بعد ذلك لمدة ساعتين على الأقل ليتماسك قوامه للحصول على طعم لذيذ وشهي لتناوله
