الدليل على حدوث تغير كيميائي عند احتراق الورق
هو تحول الورق من حالة صلبة الى رماد مع حدوث انبعاث لغاز ثانى أكسيد الكربون أثناء التفاعل
وتحدث التغيرات الكيميائية دائمًا في الطبيعة وفي جسم الإنسان وفي التجارب المعملية ، ولكن في بعض الأحيان يكون مستوى الحدوث أقل من مستوى التغيرات الفيزيائية ، لذلك لا يمكن رؤيته أو يمكن أن يظهر على عدة مراحل ، أو في فترة زمنية قصيرة ، وقد يظهر بوضوح في العين ، مما ينتج عنه مواد جديدة. يُعرَّف التغيير الكيميائي بأنه التغيير في الخصائص الكيميائية الذي يحدث عندما تتحد مادتان مختلفتان لتشكيل مادة جديدة عن طريق تحطيم الرابطة بين المواد المتفاعلة لإنتاج مادة جديدة ، ويظل عدد ذرات المادة المتفاعلة مساويًا لعدد ذرات المادة الناتجة و
يعد تغيير اللون ، والشكل الأصلي للمصفوفة ، وإنتاج الطاقة أو امتصاصها ، وانبعاثات الغازات ، وتكوين الرواسب الصلبة وانبعاثات الروائح من أهم المؤشرات على التغيرات الكيميائية.
وفيما يلي بعض الأمثلة على التغييرات الكيميائية:
*الصدأ ، عند تعرض الحديد للهواء ، يتفاعل مع الأكسجين ليشكل صدأ (لونه بني) ، ويستغرق أكسدة ذرات الحديد الأصلية وقتًا طويلاً لتظهر على شكل صدأ
*حرق مكعب سكر ؛ لأن عملية الحرق ستفكك الروابط بين جزيئات السكر ، مما ينتج عنه مواد جديدة غير السكر.
*عندما يحترق الخشب أو الورق من مادة صلبة إلى رماد ، يكون التفاعل مصحوبًا بانبعاث ثاني أكسيد الكربون.
*يحترق الميثان مع الأكسجين في الغلاف الجوي لإنتاج ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء.
*تتفاعل حبوب هيدروكسيد الكالسيوم مع حمض الهيدروكلوريك في المعدة لإنتاج الماء وكلوريد الكالسيوم لتحييد درجة الحموضة في المعدة.
*يتم تخمير السكر البسيط (الجلوكوز) الموجود في العنب إلى إيثانول وثاني أكسيد الكربون باستخدام الخميرة لتخمير الكحول وثاني أكسيد الكربون.
*يتكون الخل عن طريق تفاعل الكحول مع الأكسجين وجزيئات الماء.
*التغيرات في لون الأوراق في الخريف هي علامات على التغيرات الكيميائية في الأوراق.
*تشير الرائحة أو تغير لون الطعام (بسبب تأكسده) إلى حدوث تغير كيميائي داخل الطعام لتجنب تناول الطعام الفاسد.
