الفرق بين بذور القاطونة وبذور الكتان:
من حيث الشكل واللون :
بذور القاطونة صلبة وصغيرة الحجم ولونها بنى غامق تشبه السمسم
بذور الكتان يكون حجمها اكبر من القاطونة وهى نوعان بذور ذهبية وبذور بنية
الفروق من حيث الاستخدام والفوائد:
فوائد بذورالقاطونة :
تمتص الزائد من الماء وتمنع اختزانه بالجسم
تعتبر مصدرا للالياف
تنظم الكوليسترول فى الدم
تساعد على انقاص الوزن
تقلل من ارتفاع السكر فى الدم
تحمى من امراض القلب وتصلب الشرايين
تقلل من المغص وتحسن من الهضم
فوائد بذور الكتان :
مصدرا للبروتين
تحتوى على اوميجا 3
تقلل الكوليسترول فى الدم
تخفض من ضغط الدم
تحتوى على مواد اكسدة مما يقلل خطر الاصابة بالسرطان
مصدر للالياف
