طرق اشعال الفحم للشوي بسهوله :-
1-يمكنك استخدام الأوراق أو الأخشاب الصغيرة أو مكعبات إشعال الفحم للقيام بإشعال النار .
وبعد ان يصبح لون الخشب احمر اللون بمكنك اضافه قطع الفحم بالتدريج .
2-يمكنك ايضا وضع قطع من الفحم على (البوتاجاز) حتى تشتعل، ثم إضافتها في وعاء الشوي ووضع الفحم غير المشتعل عليها تدريجيا مع التهوية عليه جيدا حتى يحمر لونه.
