الفرق بين الحليب البقرى والحليب الجاموسى هو
الحليب البقرى اخف واسهل فى الهضم يينما الحليب الجاموسى اثقل فى السعرات الحراريه والهضم
الحليب الجاموسي : يحتوي علي 97 سعرة حرارية، 3,7 جرام بروتين، 6,9 جرام دهون، 84% ماء، 5,2 اللاكتورز، 0,79 جرام معادن .
الحليب البقري : يحتوي علي 61 سعرة حرارية، 3,2 جرام بروتين، 3,4 جرام دهون، 90 % ماء، 4,7 جرام لاكتوز، 0,72 جرام معادن
ولون الحليب البقرى ابيض مصفر نتيجه لوجود صبغة البيتاكاروتين
