نبات الترمس هو نبات من فصيلة البقوليات ويستخدم غالبا من اجل التسالي وطريقة تحضيرة سهلة و بسيطة فقط يتم طهية علي النار ثم بعدها يوضع في اناء به ماء عادي ثم يوضع كمية مناسبة من الملح مع بعض الليمون ثم يترك حوالي يومين الي اربعة ايام علي حسب نوع الترمس ...