طريقه عمل مخلل الخيار
المقادير
خيار رفيع
محلول تخليل معلقه ملح / كوب ماء
سكر
ثوم مفري
قليل من الخل
الطريقه
يغسلل الخيار ويرص في البرطمان مع اضافه معلقه السكر والثوم وقليل من الخل الي محلول التخليل ويغطي الخيار بالمحلول بالكامل ويغطي و يترك حتي النضج فيوضع في الثلاجه ويجب استخدام معلقه نظيفه في استحراج الخيار وعدم استخدام اليد
