عمل القطايف : نضيف كوب دقيق وملعقة من البيكنح بودر والسكر وذرة ملح ، ثم يضاف الماء حتي تكون سائل متجانس وتترك لتختمر لمدة ساعة وعلي صاجه ساخنه او صينيه يتم اضافة معلقة كبيرة من الخليط وتكرر العملية وتترك دقائق حتي تنضج
المصدر : موقع كوكباد وموقع ويب طب
