الشئ الذي اذا وضعته في الثلاجة يذوب واذا اخرجته منها يجمد هو الدم لانه يتجلط
الدم هو سائل في جسم الإنسان والحيوان يحمل المواد الحيوية مثل العناصر الغذائية والأكسجين إلى الخلايا وينقل النفايات الأيضية مثل ثاني أكسيد الكربون.بالإضافة إلى الخلايا نفسها ، فهي تتكون من خلايا الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء والبلازما والصفائح الدموية ، وهي عبارة عن أنسجة ضامة ، ودرجة حرارتها الطبيعية 37 درجة مئوية. يشكل الدم 8٪ من كتلة الجسم. بكتلة 60 كجم ، على سبيل المثال ، 4.8 كجم من هذا الدم (حوالي 5 لترات).في الفقاريات ، يتكون معظم الدم من البلازما ، والتي تشكل 55٪ من سوائل الدم. يتكون البلازما بشكل أساسي من الماء الذي يشكل 90٪ من حجمه. يحتوي أيضًا على البروتين والجلوكوز والأيونات المعدنية والهرمونات وثاني أكسيد الكربون والبلازما يمثل وسيلة النقل الرئيسية لمنتجات الإخراج. الألبومين هو البروتين الرئيسي في البلازما الذي ينظم ضغط الدم التناضحي الغرواني ، وتتكون خلايا الدم بشكل أساسي من خلايا الدم الحمراء ، خلايا الدم البيضاء أو الكريات البيض والصفائح الدموية.تحتوي خلايا الدم على الهيموجلوبين ، وهو بروتين يحتوي على الحديد يسهل نقل الأكسجين عن طريق الارتداد إلى الغازات من خلال عملية التنفس للكائنات ويزيد بشكل كبير من قابليتها للذوبان في الدم. في المقابل ، يتم نقل ثاني أكسيد الكربون بشكل أساسي خارج الخلية بينما يتم نقل البيكربونات في البلازما.عندما يضخ القلب ، يدور الدم عبر الأوعية الدموية في جميع أنحاء الجسم. في الكائنات الحية ذات الرئتين ، يحمل الدم الشرياني الأكسجين من الهواء الملهم إلى أنسجة الجسم ، وينقل الدم الوريدي ثاني أكسيد الكربون ، وهو نفايات أيضية تنتجها الخلايا ، من الأنسجة إلى الرئتين للزفير. يدور الدم في جميع أنحاء الجسم عبر الأوعية الدموية عن طريق ضخ القلب في نظام مغلق ، والقلب عبارة عن مضخة مكبس مزدوجة الشفط ، لذلك يتم سحب الدم من أوعية دموية معينة ودفعه إلى أوعية دموية أخرى. في البشر ، يُضخ الدم من البطين الأيسر للقلب عبر الشرايين ، ثم إلى الأنسجة المحيطية ، ثم عبر الأوردة إلى الأذين الأيمن للقلب. ثم يدخل الدم البطين الأيمن ويتم ضخه عبر الشريان الرئوي إلى الرئتين ومن خلال الأوردة الرئوية إلى الأذين الأيسر. ثم يدخل الدم إلى البطين الأيسر ليبدأ دورة أخرى. ينقل الدم الشرياني الأكسجين (الدم المؤكسج) من الهواء الذي تتنفسه إلى كل خلية في الجسم.
