408 مشاهدة
ما هي مادة صودا الخبز
بواسطة

4 إجابة

0 تصويت
مادة صودا الخبز هي اسم اخر لبيكربونات الصوديوم وتستخدم في بعض الاكلات مثل البسكويت
بواسطة ✦ متالق (124ألف نقاط)

ساعد الاخرين بالاجابة على اسئلتهم قائمة الاسئلة غير المجابة

0 تصويت

ما هي مادة صودا الخبز ؟ 

بالإنجليزية هى الـ Baking Soda المشهور بالأسم التجارى بيكنج باودر والأسم العلمى هو بيكربونات الصوديوم وهو مسحوق أبيض قابل للذوبان بالماء ويعطى المخبوزات قوام هش ومنتفخ .
 

بواسطة ✭✭✭ (55.3ألف نقاط)
0 تصويت
ماده صودا الخبز
هي بيكربونات الصوديوم النقية
بواسطة ✦ متالق (366ألف نقاط)
0 تصويت

مادة صودا الخبز هي مادة شبيهة ب البيكنج بودر مكونا من بيكربونات الصوديوم فقط تستخدم في الكثير من الحلويات والمعجنات للمساعدة على انتفاخ ورفع المعجنات او الحلويات عند تعرضها للحرارة

بواسطة ✬✬ (21.8ألف نقاط)

اسئلة مشابهه

1 إجابة
466 مشاهدة
سُئل فبراير 20، 2020 بواسطة مجهول
0 إجابة
182 مشاهدة
سُئل فبراير 9، 2020 بواسطة مجهول
2 إجابة
505 مشاهدة
سُئل فبراير 7، 2020 بواسطة مجهول
0 إجابة
170 مشاهدة
سُئل يناير 13، 2020 بواسطة مجهول
2 إجابة
217 مشاهدة
سُئل أكتوبر 11، 2019 بواسطة مجهول
0 إجابة
201 مشاهدة
سُئل أكتوبر 2، 2019 بواسطة مجهول
1 إجابة
371 مشاهدة
سُئل سبتمبر 28، 2019 بواسطة مجهول
0 إجابة
133 مشاهدة
1 إجابة
978 مشاهدة
1 إجابة
461 مشاهدة
سُئل مارس 29، 2019 بواسطة سعود