ترتبط أيام عاشوراء بتقاليد قديمة توارثها العراقيون وبالأخص الشيعة منهم منذ زمن بعيد ، وراحوا يحرصون كثيراً على إحيائها بروح إيمانية كبيرة ، ولعل من بين تلك التقاليد الهريسة، تلك الأكلة التي يحرص العراقيون على عملها وتوزيعها خلال أيام عاشوراء وبالأخص في العاشر من المحرم ذكرى مقتل الامام الحسين.