لماذ التقطير التجزئي يتم عند درجة غليان عالية والتي تتفكك وتتجزأ عند درجة غليانه
التقطير بالتجزئة : هو عملية فصل مكونات محلول إلى مكوناته الأساسية عن طريق تسخينها وغليها.
ينفصل السائل المقطر عادة ويكون عبارة عن مخلوط من السائل ذو درجة غليان منخفضة والسائل ذو درجة غليان التي تليها. فإذا كان الفرق في درجة غليان السوائل قليلا ، فيجب توصيل عدة أجهزة للتقطير متتابعة، تعمل على فصل السوائل التي لا تزال متداخلة مع بعضها ، وهذا هو أسلوب التقطير المجزأ.
