يستعمل صخر الجرانيت لصنع مسطحات العمل فى المطابخ لانه يتحمل درجات الحرارة العاليه من أقوى الاحجار الأخرى المقاومة للاحتكاك ويقاوم الماء والاملاح ولا يتفاعل معهابالاضافه إلى أنه سهل التنظيف بالماء والصابون ويستمر لفترة طويلة دون الحاجة الى صيانة او تلف.
