الفرق بين خبز الشعير وخبز القمح هو:-
* خبز الشعير
_ مصنوع من حبوب الشعير الكاملة.
_ يحتوي علي الكثير من البروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية والفوليك.
_ من أفضل أنواع الخبز في حالات التخسيس وفقدان الوزن.
_ يستطيع فقد الكثير من السعرات الحرارية الزائدة.
_ يحد من إرتفاع مستوي السكر في الدم.
* خبز القمح
_ مصنوع من حبوب القمح الكاملة الغير مبشورة مما يسمي (الخبز الأسمر، والخبز الأبيض، وخبر القمح الكامل).
_ مصدر رئيسي للكربوهيدرات المعقدة.
_ غني بالألياف والفيتامينات والزنك وحمض الفوليك.
_ يحتوي علي سعرات حرارية قليلة.
_ يستطيع رفع نسبة السكر في الدم إذا لم يتم الحرص في تناوله بإعتدال.
