طريقه عمل البيتي فور
المقادير
واحد كيلو دقيق
3/4 كيلو زبده بدرجه حراره الغرفه
2 بيضه
2 كوب سكر
ملعقه صغيره بيكنج بودر
2 باكوا فانليا
الطريقه
في وعاء يضرب الزبد مع السكر حتي يتضاعف الحجم يضاف البيض والفانليا ويعاد الضرب
يضاف البيكنج بودر الي الدقيق ويضاف الي خليط الزبده والسكر والبيض مع التقليب حتي يصير الخليط ناعم
تقسم العجينه قسمين يضاف علي قسم منها كاكاو حسب الرغبه
تشكل بالقمع وترص في صاج وتخبز
