طريقه عمل الكشري في حله واحده
مقادير كشرى الحلة الواحدة:
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت
- 1/2 كوب من الشعرية
- كوب من الأرز
- كوب من العدس المنقوع
بصله قطع صغيره
ملح
الطريقه
يحمر الشعريه في الزيت حتي يصير لونها ذهبي وتنزع من الزيت وتوضع في طبق
يوضع البصله مكان زيت الشعريه وتحمر حتي يصير اللون ذهبي وتنزع
يضاف العدس مع كميه كافيه من المياه ويترك حتي ينضج ويتبل بالملح
يضاف الارز المغسول مع ضبط كميه المياه الكافيه لانضاج الارز
عند بدايه نضوج الارز يضاف الشعريه وتترك علي نار هادئه حتي تمام النضج
