لماذا سمي منسف؟
بسبب الامر الذي قام به الملك الاردني ميشع بنسف اليهود بعد ان علم ان شعبه موالي له بكل ما يفعل حيث انه قام بامر مطبخه الخاص بان يطبخ اللبن مع اللحم وامر بطبخها في كل البيوت الاردنية فوجد ان جميع المواطنين نفذوا له رغبته فعرف ان المواطنيين موالون لهم حيث ان اليهود لديهم اللبن محرم في الاكلات الخاصة بهم وحسب عقيدتهم
لأن الأصل فيه الجريش أي تنقية الحنطة وطحنها
