طريقة ايدام هندي
المقادير
زيت زيتون
بصل مفروم
فلفل اخضر
دجاج مقطع مكعبات
فصين ثوم
ملعقه صغيره من ملح فلفل بهارات كركم كاري
كوب زبادي
2 ملعقه صلصه
الطريقه
في اناء نضع زيت الزيتون ونضيف البصل والفلفل وفص الثوم وتحمر قليلا حتي تصفر نضيف قطع الدجاج ونحمر حتي يصير لونها ذهبي نضيف الصلصه والزبادي وقليل من الماء او مرقه الدجاج
وتتبل بالملح والفلفل وتترك حتي نضج الدجاج