لا يصبح الماء عذبا بعد تبخير الماء المالح
وذلك لان الماء العذب هو الذي يتبخر و ليس الماء المالح
بينما يمكن أن يصبح الماء عذبا ً بعمليتي التبخير و التكثيف و ليس التبخير فقط
حيث يتم تبخير الماء العذب و تكثيفه على سطح علوي و تجميعه مرة أخرى بينما يتبقى الملح في الأسفل