الباذنجان هو نبات حولي عشبي وهو من الخضروات وليس من الحبوب وهو تابع للفصيلة الباذنجانية
وهو يعتبر نوع من الخضراوات الموسمية
ويتميز باللون البنفسجي الغامق أو الأسود
ويوجد عدة انواع من الباذنجان مختلفة فى الشكل والحجم واللون .
المصدر ويكيبيديا
موضوع
ساعد الاخرين بالاجابة على اسئلتهم قائمة الاسئلة غير المجابة
البَاذِنْـجَان أو البَادنْـجَان أو البَاتنْـجَان هو نبات حولي عشبي يتبع الفصيلة الباذنجانية واسمه العلمي Solanum melongena سولانوم ملونجينا ، وهو نوع من الخضراوات الموسمية، ويتميز بلونه البنفسجي الداكن أو الأسود.
زرع بذور الباذنجان في أرض رملية مسمدة بسماد جيد متخمر ويسقى بكثير من الماء وذلك في أوائل فصل الربيع معرض للشمس وعندما يبلغ طوله 41 سنتمترا ينقل ويوضع على شكل صفوف في أرض جيدة الحرث بشكل متباعد بحيث يكون بين كل نبتتيين مسافة متر واحد ثم يسقى بالماء يسقى بالماء نحو ثلاث مرات في الأسبوع.
يجب أن يلف الباذنجان وينقى من أوراقه الفاسدة وأن تقطع جميع الأفرع التي تتولد بحيث لا يكون له إلا ساق واحد وفرعان أصليان
مودتي
