تزرع الفاصوليا فى مدينة بئر السبع بفلسطين حيث يتم زراعتها داخل الدفيئات( الصوب الزجاجية ) وخارجها كما يزرع بها مختلف الحبوب والبقوليات واعلاف الحيوانات
الفاصوليا هي الاسم الشائع لبذور مجموعة من النباتات المختلفة التي تنتمي إلى عائلة البقوليات (Leguminosae).والفاصوليا هي محاصيل صيفية ، على عكس البازلاء ذات الصلة الوثيقة ، تتطلب درجات حرارة عالية للنمو. تنضج عادة 55-60 يومًا من الزراعة إلى الحصاد. عندما تنضج قرون الفاصوليا ، تجف وتتحول إلى اللون الأصفر ، ويتغير لون الحبوب من الداخل من الأخضر إلى لون النضج. تتطلب نباتات الفاصوليا ، بصفتها مزرعة عنب ، دعمًا خارجيًا يمكن توفيره في شكل "أقفاص الفول" أو أعمدة. كان الأمريكيون الأصليون يزرعونها عادةً جنبًا إلى جنب مع الذرة والكوسا (ما يسمى بالأخوات الثلاث) ، وكانت سيقان الذرة الطويلة بمثابة دعم لنباتات الفاصوليا.في الآونة الأخيرة ، تطور ما يسمى بـ "حبة الشجيرة" بحيث لا تتطلب أي دعم ، حيث تطورت جميع قرونها في نفس الوقت (بدلاً من حبوب العداء ، التي تتطور تدريجياً). هذا يجعل حبوب الأدغال أكثر عملية للإنتاج التجاري.والفاصوليا من بين المحاصيل الأطول. تُزرع الفاصوليا العريضة ، المعروفة أيضًا باسم الفاصوليا الخضراء ، بحجم ظفر صغير ، في أفغانستان وفي سفوح جبال الهيمالايا . تمت زراعة الفاصوليا في تايلاند في شكل محسّن من الأنواع المزروعة بشكل طبيعي في وقت مبكر من الألفية السابعة قبل الميلاد. قبل عصر الخزف. في مصر القديمة كانت توضع مع الموتى. لم تظهر الفاصوليا كبيرة البذور في بحر إيجة ، وإيبريا ، وعبر جبال الألب حتى الألفية الثانية قبل الميلاد. في الإلياذة (أواخر القرن الثامن) هناك إشارة عابرة إلى إلقاء الفاصوليا والحمص على أرضية البيدر.وكانت الفاصوليا ، ولا تزال ، مصدرًا مهمًا للبروتين طوال تاريخ العالم القديم والعالم الجديد.
