تحضير الكسكس الجزائرى بالفرنسية:
Étape 1 - INGRÉDIENTS
Quantité égale de bouillon de légumes
Quantité égale de couscous moyen
Sel et poivre
Huile d’olive
Étape 2
Amener le bouillon à ébullition dans un chaudron assez large. Assaisonner.
Aussitôt qu’il y a ébullition, verser le couscous, remuer, retirer du feu et couvrir
Étape 3
Attendre 2 à 3 minutes que le couscous gonfle et à l’aide d’une fourchette, commencer à gratter rapidement afin de séparer chaque grain.
Étape 4
Transférer le couscous dans un grand bol et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Mélanger avec les mains pour s’assurer que tous les grains soient séparés puis ajouter vos garnitures préférées.
المصدر: موقع dubeloiselle
