أفضل طعام هو العسل وأفضل شراب هو الحليب أو ( اللبن )
اللذان أشار إليهما القرآن الكريم
وتم ذكرهما فى القرآن فى قوله تعالي :
( مَثَلُ الْجَنَّةِ الَّتِي وُعِدَ الْمُتَّقُونَ فِيهَا أَنْهَارٌ مِنْ مَاءٍ غَيْرِ آسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِنْ لَبَنٍ لَمْ
يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ وَأَنْهَارٌ مِنْ خَمْرٍ لَذَّةٍ لِلشَّارِبِينَ وَأَنْهَارٌ مِنْ عَسَلٍ مُصَفًّى وَلَهُمْ فِيهَا مِنْ
كُلِّ الثَّمَرَاتِ وَمَغْفِرَةٌ مِنْ رَبِّهِمْ كَمَنْ هُوَ خَالِدٌ فِي النَّارِ وَسُقُوا مَاءً حَمِيمًا
فَقَطَّعَ أَمْعَاءَهُمْ ) .
أولً- العسل : وهو مهم جدًا للإنسان ، حيث يتم استخراجه من النحل عندما يقوم
بامتصاص رحيق الأزهار ؛ فينتج لنا العسل .
العسل له أنواع متعددة منها : (عسل البرسيم الحجازي ، وعسل القبار ،
وعسل السدر ، وعسل المانوكا ، وعسل التفاح ، وعسل البرباريس ،
وعسل الكينا ، وعسل توت العليق ، وعسل القمح ، وعسل الجزر ،
وعسل الكستناء ، وعسل الخزامى ) .
كما ذكر النحل وأن العسل شفاء للناس فى قوله تعالى : (وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ
أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ. ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ
فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ
إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ ) .
العسل له فوائد متعددة منها :
- أنه يشفي الكثير من الأمراض ، حيث كان الرسول يصف العسل
لمعظم الأمراض قديمًا .
- يقوم بإمداد الجسم بالطاقة اللازمة له ، ويبعد الإحساس
بالتعب والإرهاق .
- يعمل على تخفيف إلتهاب الحلق ، والسعال الذي يكون شديد .
ثانيًا – اللبن : اللبن مصدر مهم جدًا للإنسان ؛ لأنه يحتوى على الكثير من
المعادن والفيتامينات مثل : فيتامين د ، وبه كالسيوم ، وفيتامين أ وغيرها .
ولقد ذكر اللبن فى القرآن الكريم فى قوله تعالى : ( وإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً
نُسْقِيكُمْ مِمَّا فِي بُطُونِهِ مِنْ بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَبَنًا خَالِصًا سَائِغًا لِلشَّارِبِينَ ) .
واللبن له فوائد متعددة منها :
- اللبن من البروتينات الكاملة لجسم الإنسان ، حيث يؤثر على النمو
والمناعة يقوم بتنظيمها .
- يوجد باللبن أنواع كثيرة من الأحماض الدهنية ، وخاصة فى الحليب
الذي يكون كامل الدسم .
- يقوم بإمداد الجسم بالمعادن اللازمة التى تعمل على تقوية العظام .
