Question

طريقة تحضير ضرع البقرة

Answer 1

نقوم اولا بتنظيف الضرع جيدا ونزع القشرة منه ثم نضع البصل و الثوم والبهارات المكونة من الفلفل الأسود و الزنجبيل والقرفة ثم يوضع السمن الحار و زيت الزيتون و الماء و الشطة و تترك على النار إلى أن تطهي تماما ثم يتم وضع ليمون عليها

Answer 2

هناك العديد من الطرق لطهي الضرع. يجب البدء بالتنضيف ونزع القشرة. ثم نضع بصل و ثوم وبهارات مثل الفلفل الأسود و الزنجبيل والقرفة ثم يتم وضع السمن الحار و زيت الزيتون و الماء و الشطة و تترك على النار إلى أن تطهي تماما ثم يتم وضع ليمون حامض عليها.