طريقة تحضير طعام كوري
طريقة تحضير النودلز الكوريّة
المكوّنات
مئتا غرام من النودلز. ربع كوب من دبس الفليفلة. ملعقة صغيرة من السّكر. ملعقة كبيرة من السمسم. ملعقة كبيرة من زيت السمسم. حبّة من الخيار. فصّ من الثوم. ملعقة كبيرة من خلّ الارز، اي الخل العادي بحيث يكون مخفف. بيضة مسلوقة. ربع كوب من الكيميتشي.
طريقة التحضير
نضع المكوّنات التالية في وعاء (الثوم، ودبس الفليفلة، والسمسم، وزيت السمسم، والخلّ، والسكّر، والكيمتشي) ونخلطهم جيّداً. نضع النودلز على النار مع الماء الساخن ونتركها حتّى تنضج. نقشر الخيار، ونقطّعه إلى شرائح رفيعة. نضع النودلز الناضجة في طبق التقديم، ونضع عليها الصلصة التي حضّرناها، وشرائح الخيار. نزيّن الطبق بالسمسم، والبيضة المسلوقة.
