لضبط ملح المخلل:
ايا كان نوع المخلل فان كل كوب ماء يحتاج لمعلقة كبيرة من الملح
يفضل ون يكون الملح خشن
او يمكنك استخدام بيضة فى ضبط كمية الملح عن طريق وضع البيضة وتضعى الملح وعندما يصل الملح للتركيز المناسب فى الماء ستطفو البيضة
المصدر:
صحة وهنا
اكللت ام طارق الشهية
