يستطيع الثعبان ان يشتم الروائح عن طريق:-
أنفه ولسانه
يُمكنه من شم الروائح التي تنتقل عن طريق الهواء عن طريق أنفه
وأن الروائح التي تنتقل عن طريق الرطوبة يتم التقاطها بواسطة اللسان.
وذلك لأن التعبان يمتلك لساناً له شعبتين، يتحرّك بسرعة كبيرة، فعندما يُحرّك الثعبان اللسان خارج الفم يلتقط جزيئات الروائح الكيميائية من الهواء، ومن الأرض،
ثم يتم نقلها إلى عضو شم إضافي يوجد في سقف الفم، يُسمى العضو الميكعي الأنفي أو (عضو جاكبسون)
وبعد ذلك ترتبط جزيئات الروائح بمستقبلات خاصة، توجد في عضو جاكبسون، ثمّ تُرسل هذه المستقبلات رسائل حسيّة إلى الدماغ، حيث يتم تفسير الرائحة وتحديد مصدرها