طريقة تحضير قطع الديك الرومي
المقادير :
قطع الديك الرومي
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
فلفل / طماطم / ليمون
التوابل : (ملح / ابزار / فلفل اسود / فلفل أحمر / كركم / أكليل الجبل)
زيت
الطريقة :
ناخذ قطع الديك الرومي و تمزجها مع العناصر الى ان تاخذ لون التوابل
نضعها في المقلاة على نار متوسطة
نخليها تنضج مدة 20 دقيقة
حتى تحمر جيداً
نقلي الفلفل في الابان
وتقدم ساخنة مع الفلفل المقلي و شرائح الطماطم والليمون