Question

هل يجوز طلب الملح من الجيران

Answer 1

نعم يجوز طلب الملح من الجيران اذا لم تتمكن من شرائه من السوبر ماركت

ملح الطعام يتكون ملح الطعام أساسًا من مركب كيميائي يسمى كلوريد الصوديوم (NaCl) ، والذي ينتمي إلى مجموعة أكبر من الأملاح. يتواجد ملح الطعام بشكل طبيعي على شكل بلورات معدنية ، والتي تعرف باسم الملح الصخري أو الهاليت. يوجد ملح الطعام بكثرة في مياه البحر ، فهو أهم معدن فيه. يحتوي المحيط على حوالي 35 جرامًا من الملح لكل لتر (1.2 أونصة) وملوحة 3.5٪. الملح ضروري للحياة ويوجد في الحيوانات أكثر من الأنسجة النباتية. وبالتالي ، فإن النظام الغذائي المعتاد للبدو الذين يعيشون على قطعانهم لا يتطلب أو يضيف الملح بكميات صغيرة ، في حين أن النظام الغذائي القائم على القمح يتطلب مكملات غذائية. يعتبر محتوى الملح أحد أسس حاسة التذوق لدى الإنسان. يعتبر الملح أيضًا من أقدم التوابل وأكثرها شيوعًا ، ويعتبر التمليح من أهم الطرق للحفاظ على الطعام. هناك أدلة على أن معالجة الملح تعود إلى ما قبل 8000 عام عندما قام الرومانيون بغلي مياه الينابيع لصنع الملح. كما تم العثور على أدوات معالجة الملح من نفس الفترة في الصين. كان الملح يعتبر ذا قيمة من قبل كل من اليهود القدماء والإغريق والرومان والبيزنطيين والحثيين والمصريين. أصبح الملح سلعة ثمينة وتم نقله بالقوارب عبر البحر الأبيض المتوسط ​​، على طرق ملح خاصة وفي قوافل عبر الصحراء. أدت ندرة الملح واحتياجات الدول إلى نشوب حروب بينها وبين استخدامها لزيادة جباية الضرائب. يستخدم الملح أيضًا في طقوس بعض الأديان وفي بعض الثقافات.تتم معالجة الملح عن طريق مناجم الملح أو عن طريق التبخر من مياه البحر أو مياه الينابيع الغنية بالمعادن. أهم منتجات الملح الصناعي هي الصودا الكاوية والكلور. يتم استخدامه في العمليات الصناعية الأخرى مثل صناعة البولي فينيل كلوريد والبلاستيك وأكوام الورق. من إجمالي إنتاج الملح السنوي الذي يقارب 200 مليون طن ، يستخدم البشر حوالي 6 ٪ فقط.