طريقة استعماله
تغلى القهوة العربية على النار ثم تترك لترتاح قليلاً مدة خمسة دقائق. يوضع مقدار ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون في دلة القهوة مع القليل من الهيل والقرنفل. تسكب القهوة في الدلة وتغلق وتترك مدة ربع ساعة حتى يظهر طعم الزعفران بالقهوة ثم تستخدم.
