خلطة الدكتور جابر القحطانى للتنحيف تأخذ حزمة بقدونس وتغسل جيداً بالماء ثم تفرم وتعصر ويؤخذ من عصيرها نصف فنجان قهوة ويترك جانباً ثم تؤخذ ليمونة بن زهير ويبشر قشرها الخارجي ويوضع على ملء كوب ماء ويوضع على نار هادئة ويترك يغلي لمدة نصف ساعة ثم يبرد. ويشرب عصير البقدونس بعده كوب الليمون على الريق يومياً حتى الوصول إلى الوزن المطلوب.
