كيف يتم عصر التين الشوكي :
نقشر التين أولا بحرص شديد لمنع دخول الشوك الذى يلتصق بقشرته من الخارج فى اليد.
نحضر وعاء الخلاط الكهربائى ونضع فيه التين الشوكى.
نضيف كوب واحد من الماء إلى التين للحصول على عصير كثيف ومركز.
نغلق وعاء الخلاط جيدا ثم نشغله على المكونات على سرعة متوسطة.
نحضر مصفاه ونضع تحتها وعاء عميق.
نسكب عصير التين الشوكى فى المصفاه للتخلص من البذور التى توجد به
