الكثافة هي: كتلة وحدة الأحجام من المواد، ويُعبَّر عن الكثافة رياضيَّاً بالعلاقة التَّالية: (الكثافة= الكتلة/الحجم)،
وتبلغ كثافة الماء(1غ /سم3)، أو(1000كغ/م3)، عند درجة حرارة 4 درجات مئويَّة،
فكل 1000 كيلوغرام من الماء يحتل مساحة 1م3، وتقلُّ كثافة الماء كلَّما انخفضت درجة حرارته.