امتصاص النبات للماء والأملاح المعدنية
يحتاج النبات إلى التربة الّتي تزوده بالماء والعناصر الغذائية المهمة مثل الأملاح المعدنية، حيث يوجد الماء في التربة بعد ريّها أو من خلال المياه الجوفية الداخليّة، ويحصل النبات على ما يحتاجه من المياه والأملاح المعدنية من خلال الجذور الّتي تكون في الوضع الطبيعي داخل التربة. تمتد الجذور على شكل شعيرات جذرية داخل التربة حيث تقوم بعملية تثبيت النبات في الأرض، كما أنّها تمتص المواد الغذائية والماء من التربة لينتقل عبر الساق إلى الأوراق، حيث تكون عملية الامتصاص معتمدة على الفرق في تركيز المواد داخل الجذر وخارجه. يكون تركيز الماء والأملاح خارج الجذور عالياً بينما داخل الجذور قليلاً، فينتقل الماء والمواد إلى داخل الجذر ثم ينتقل عبر الساق إلى بقية أجزاء النبات، ولا تحتاج هذه العملية إلى طاقة من النبات أو أية نشاط. هناك طريقة أخرى، حيث ينتقل الماء والأملاح من التركيز المنخفض أي من التربة إلى داخل الجذر الّذي يكون ذا تركيز مرتفع من خلال عمليةٍ نشطة يقوم بها النبات ويبذل طاقة لإنجاحها. كما أنّ الجذر يقوم بعملية عكسية حيث يتخلص كذلك من كميات المياه الزائدة في النبات. قد يمتص النبات القليل من الماء من خلال الأوراق؛ حيث إنّه عند رش الأوراق بالماء فإنّ الثغور الموجودة على سطح الأوراق تمتص بعض الماء
