طريقة عمل حلوة الكورني من قناة سميرة
نقوم بوضع كوبين من الدقيق مع ملعقه صغيره من السكر وملعقه صغيره من الخميره ورشه ملح ونقلب المقادير الجافه جيدا ثم نضع ربع كوب من الزيت و بيضه كامله ونقلب ونقوم بعجنها بحليب دافئ حتى تتكون عجينه لينه جدا و نبدا في العجن بها لفتره حتى تصبح ناعما ثم نتركها تختمر ومن ثم نقوم بفردها على سطح مرشوش بالدقيق نقوم بفردها سمك رفيع ثم تقطيعها لدوائر ووضع الكورن علي كل دائرة بعد دهنه بالزيت حتى لايلتصق ثم نقوم بطي جزء من الدائره على الكورن ودهنه بالبيض ثم طى الجزء الاخر ودهانه من الخارج بالبيض و نقوم بأدخاله الفرن وبعد ذلك نقوم بعمل الحشوه ووضعها بداخله
