معرض دبي للطيران بدأ سنة 1989 تحت رعاية محمد بن راشد آل مكتوم.[1][2][3] وقد نظمته شركة فيرز أند إكزهبشنز المحدودة (بالإنجليزية: .Fairs and Exhibitions LTD). بدأ بعروض بسيطة في قاعات مركز دبي التجاري العالمي. ولكن في الأعوام التالية نقل المعرض إلى مطار دبي الدولي ونما نموا سريعا حتى أنهى دورته العاشرة في بداية نوفمبر من عام 2007.