طريقة سلق الفول اليابس:
- أولا نقوم بغسل الفول ثم يتم نقعه من المساء حتى الصباح.
- ثم نقوم بوضع حلة على النار وبها ماء ونتركه يغلي ثم يصفى الفول ويوضع في الماء المغلي ثم يتم تهدئة النار عليه.
- ويستغرق مدة طيابه من ثلاث إلى أربع ساعات في حالة الفول الذي يطيب بسرعة، ومن الممكن أن يستغرق 10 ساعات وإذا جفت مياهه فيمكن من اضافة الماء المغلي اليه.
