شرب زيت الزيتون يزيد الوزن في حالة الاكثار منه حيث انه يحتوي على سعرات حرارية عالية وبعض الاشخاص كانوا يظنون انه يساعد في انقاص الوزن بوضعه في الطعام ولكن اوضحت الدراسات بأنه يحتوي على سعرات عالية بالرغم من انه يساعد على التخلص من بعض الامراض مثل امراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
