Question

طريقة استخراج زيت الحنظل

Answer 1

طريقة استخراج زيت الحنظل

قطعى حبة  الحنظلة الخـــضـــــراء إلى نصفين

وقومى  بنقعها فى كمية من زيت الزيتـــــــــون

و اذا كانت الحبــــــة جــــافة

تدق قليلاً  ثم  ضعيها في كيس نايلون 24 ساعة.

- ثم ضعي حبة الحنظل المغمورة في الزيت

في قدر حراري  ثم تسخن على النار دون درجة الغليان مرة

لمدة ثلاثة أيـــــــاااام.

- بعد التسخين نترك حبة الحنظل في الزيت 15 يوماًاا

يصفى الزيت لكى يصبح جاهزاً للإستــــــــخداااام.

Answer 2

- تقطيع الحنظلة الخضراء إلى نصفين.

- نقعها في كمية من زيت الزيتون.

- أما إذا كانت جافة فيمكن طحنها تحت كيس نايلون أولا.

- توضع وهي مغمورة فى الزيت فى قدر حراري وتسخن على النار دون درجة الغليان.

- ثم بعد التسخين تترك لمدة 13 يوم فى الزيت.

(زيت الحنظل جاهز للإستخدام بعدها)