Question

كيف يتحول الرحيق الى عسل

Answer 1

يقوم النحل بتحويل الرحيق إلي عسل عن طريق عمليتين أساسيتين وهما:

1-  تحليل السكروز الى جلوكوز وفركتوز.
2- تبخير الجزء الاكبر من الماء الموجود في الرحيق.


إذ تخرج النحلة يومياً وتسير لمسافاتٍ طويلةٍ للبحث عن الأزهار، وعندما تحصل عليها تقوم باستخلاص رحيق الأزهار، ثمّ تحمله وتعود به إلى خليتها، ثمّ تضع الرحيق بداخل وعاء حتى يتحول إلى سائل سكري، وذلك من خلال عمليات تسمى بالهضم الجزئي، ثمّ تخزنه ضمن عيون سداسية مغلفة بمادة شمعية لتخزينه وتوفيره كنوع من الغذاء للخلية في فصل الشتاء.

Answer 2

يتحول الرحيق الي عسل حيث ان النحل لدية في لعابة انزيم يسمى خميرة الانفرتيز فاذا ما ارتشف رحيق الازهار ينشط الغدد اللعابية ويتدفق افرازها ويختلط بالرحيق الذي جمعته النحلة في حويصلتها ثم تسلم النحلة الشغالة هذا الرحيق الى شغالات اخرى بالخلية لتواصل صب الخميرة عليه وتحليل السكروز داخل حواصلها ثم تقوم بتخزين العسل في البيوت الشمعية ليكتمل تحليل السكروز وليتم تصنيع العسل.

Answer 3

كيف يتحول الرحيق الي عسل ؟
النحل لدية في لعابة انزيم يسمى خميرة الانفرتيز، فاذا ما ارتشف رحيق الازهار ينشط الغدد اللعابية ويتدفق افرازها ويختلط بالرحيق الذي جمعته في حوصلتها (كيس العسل) وفي اثناء عودتها تقوم خميرة الانفرتيز بتحليل السكر الموجود بالرحيق (السكروز او السكر العادي الى سكر العنب (الجلوكوز) وسكر فواكه (الفركتوز) ثم تسلم الشغالة هذا الرحيق الى شغالات اخرى بالخلية لتواصل صب الخميرة عليه وتحليل السكروز داخل حواصلها، ثم تقوم بتخزين العسل في البيوت الشمعية ليكتمل تحليل السكروز وليتم تصنيع العسل.