Question

مما يصنع دقيق النشا

Answer 1

يصنع دقيق النشا من بقايا حبوب الذرة المجففة

Answer 2

دقيق النشا هو:عبارة عن خليط من السكريات والكربوهيدرات المعقّدة مثل الجلوكوز، الأميلتوز، التي تعتمد عليه النباتات بتخزين الفائض من الجلوكوز بداخله،ويعتبر المكوّن الأساسي للبطاطا، والأرز، والمعكرونة، والخبز  ويستخرج من الذرة والقمح والبطاطا والارز

Answer 3

يصنع دقيق النشا من الذرة أو الأرز أو القمح أو البطاطا ويسمى النشا .

Answer 4

مكونات دقيق النشا هي :

هو  ماده مطحونه من بقايا الحبوب التي تستخرج  من القمح او الذره وهو يحتوي علي الكربوهيدرات ولا يحتوي علي البروتينات 

Answer 5

يصنع دقيق النشا من :

يتكون من تكاثف اكثر من 300وحده من الالفا جلوكوز وهو يوجد مختزن في النبات ويوجد في حبيبات ذات غلاف سيلولوزي لا يتمزق الا بالغليان وعندما تتواجد حبه نشا في الماء باذابتها تتعكر المياه ولكن بعد فتره يرسب النشا وذلك لوجود طبقه عازله بين النشا والماء وتتمثل في الحويصلات السيلولوزيه المحيطه بجزيئات النشا عند غلي الماء تتمزق