كانت الدولة الأيوبية عبارة عن دولة إسلاميّة قائمة في مصر، وقد امتدّت بعد نشأتِها لتشملَ مناطق ودول عربيّة أخرى أهمّها بلاد الشام، واليمن، والنوبة إضافةً للحجاز وبعض مناطق المغرب العربيّ، ومؤسّسها هو يوسف بن أيوب الذي عُيّن بعد ذلك وزيراً للخليفة الفاطميّ المعروف باسم العاضد لدين الله، ثم أصبحَ نائباً للسلطان نور الدين محمود في مصر
