استخدام خل الأعشاب
نقوم بتنظيف الأعشاب حيث يزيل الأوراق الذابلة والصفراء منها ، ثم يتم تشطيفها بالماء البارد ، وبعد ذلك يزيل الأوساخ منها ، ثم يزيل السيقان الكبيرة .
نحضر وعاء و أن يكون زجاجي ونقوم بوضع الأعشاب بداخله ثم تغطيها بالخل ويوضع العبوة تبع درجة حرارة الغرفة .
ثم نضغط الأعشاب الى الأسفل جيدا ، وهذه الخطوة مهمة لنقوم باخراج فقاعات الهواء من العبوة ويعطي الخل فترة أطول ، ثم وضع الخل في مكان دافئ ويترك لمدة من ستة أسابيع إلى شهر .
نقوم بتصفية الأعشاب ، ونضيف اعشاب طازجة جديدة ليركز مفعول الخل أكثر ، ثم نقوم بتغطيه الزجاجة بالفلين ، سوف يكون خل الاعشاب جاهزا للاستخدام ويتم تخزينه في مكان بارد .
