بوراك الشيف هو :
شيف تركي مواليد عام 1994 م , و يعمل في مجال الطهي و هو في عمر 16 سنة و توارث المهنه عن والده و جده , و كان أول مطعم لعائلته في منطقة أكسراي باسطنبول و قد افتتحت عائلته عدة فروع أشهرها في منطقة تقسيم ..
و المطعم الذي يعمل به بوراك هو أحد أشهر المطاعم في التركية في مدينة التقسيم , و الذي يقصده كثير من العرب في زياراتهم السياحية في اسطنبول إلى جانب المشاهير الذين يزورون المطعم ..
