اشهر الاكلات و الاطباق في الشرق الاوسط هي :
الكبسة في المملكة العربية السعودية
مطبق السمك في الخليج العربي
وجبة المنسف في دولة الاردن
طبق الكسكسي في المغرب العربي
الشيش برك في سوريا و الشام
وجبة الباجا في العراق
وجبة المقلوبة في لبنان
طبق الكشري في مصر
