تقطع الابقار الاعشاب بأسنانها ثم تبتلعه كاملا وعندما تمتلا معدتها تقبع تحت ظل شجرة لتجتر ما أكلته فترجعه الى فمها وتقوم بمضغه باستمرار وتمضى وقتا طويلا فى عملية الاجترار (8 ساعات) لذلك نرى الابقار تمضغ دائما او معظم الوقت.