ماء البحر يكون اقل تجمدا من ماء البرك و البحيرات بسبب وجود الملح في الماء حيث أنه يقلل من درجة التجمد للماء فكلما ذاد الملح بالماء قلت درجة التجمد ، إذ أن الملح يعيق تكون البلورات الجليدية بين جزيئات الماء المكونه من الهيدروجين و الأكسجين وبهذة الطريقة يقوم الملح بتذويب الجليد عن الأنواع المختلفة من الأطعمة كاللحوم و ذلك عبر تفريق جزيئات الماء عن بعضها ببلورات الجليد لذلك تقوم الجهات المعنية في العديد من البلاد برش الملح علي الطرق لإبطاء معدل تجمدها في الشتاء .
وايضا حركة مياة البحر المستمرة تساعد علي الاحتفاظ بدرجة حرارتها فبالتالي تبطئ من عملية التجمد و تقلله .
أما في البرك و البحيرات عادة تكون المياة عذبة أو شبة عذبة ،و المياة العذبة تتجمد عند درجة صفر سليزية أو ٣٢ درجة فهرنهايت ،و قلة الحركة أو ركود المياة هناك يجعلها تتجمد سريعا .
