تم استخدام مصطلح "الطبيب البيطري" لأول مرة في القرن الـ18. يعود أصل المصطلح إلى اللغة اللاتينية، حيث تشير كلمة "veterinarius" إلى شخص يتعامل مع الحيوانات المريضة أو الجرحى.
وفي عام 1761، أُسس أول مدرسة للطب البيطري في ليون، فرنسا، وتم استخدام مصطلح "الطبيب البيطري" لوصف الأشخاص الذين يحصلون على التعليم في هذه المدرسة ويعالجون الحيوانات.
ومنذ ذلك الحين، انتشرت مدارس الطب البيطري في جميع أنحاء العالم، وأصبحت مهنة الطب البيطري متخصصة تعنى بصحة ورعاية الحيوانات، بما في ذلك تشخيص الأمراض والعلاج والوقاية. وتستمر المهنة في التطور والتحسن لتلبية احتياجات رعاية الحيوانات في العصر الحديث.
