التغير الكيميائي هو عملية تحوّل المواد الكيميائية إلى مواد جديدة بواسطة تكوين روابط جديدة بين الذرات أو فصل روابط كيميائية قائمة بينها. خلال التفاعلات الكيميائية، يتم تغيير تركيب الجزيئات والذرات لتكوين مركبات كيميائية جديدة.
عند حدوث تفاعل كيميائي، تتم إعادة ترتيب ذرات المواد الأولية وتكوين مواد نهائية جديدة تختلف في خصائصها وتراكيبها عن المواد الأولية. وتكون هذه التغييرات الكيميائية قابلة للملاحظة في العديد من الأمور اليومية، مثل احتراق الوقود لإنتاج طاقة، أو التحضير الكيميائي للمواد الصناعية، أو التفاعلات الحيوية التي تحدث في جسم الإنسان والكائنات الحية.
بعض العلامات التي تشير إلى حدوث تفاعل كيميائي هي تغيير اللون، إطلاق الغازات، تكوين الرواسب، ارتفاع درجة الحرارة، وتغيير خواص المواد الأولية والنهائية. هذه التغييرات الكيميائية هي جوهر العلم الكيميائي وتلعب دورًا هامًا في فهم العمليات الطبيعية والصناعية والحيوية في الكون.